คนฝรั่งเศสกินเนื้อมากที่สุดในทวีปยุโรป โดยกินเนื้อถึงปีละ 78 กิโลกรัม นอกจากนี้คนฝรั่งเศส ยังบริโภคเนยแข็งปีละ 12 กิโลกรัม เนยเหลว 7.5 กิโลกรัม เหล้าองุ่ น100ลิตร เบียร์20ลิตร อเปริติฟ10ลิตร20% ของแคลอรี่ได้จากขนมปังเป็นอาหารหลัก การเป็นประเทศกินดีอยู่ดีประเทศจึงมีอาหารพิเศษเฉพาะถิ่นมากมาย ทั้งในปารีสและในเมืองต่างๆอาหารพิเศษเฉพาะถิ่นของเมืองต่างๆที่ควรรู้จัก คือ

Toulouse
le cassoulet toulousain
le cassoulet toulousain
Nice
la salade nicoise
la salade nicoise
.......................................................................................................

Auvergne
la potee auvergnate
.............................................................................................................

Bourgogne
le boeuf bourguignon
le boeuf bourguignon
.......................................................................................................................

Vordeaux
l'entrecote bordelais
Perigord
les conflits du Perigord
Bresse
les poulets de Bresse
Bretagne
les crepes
นี่แค่เป็นน้ำจิ้มเท่านั้นน้า...เดี๋ยวจะมีมาอีกจ๊ะ^^
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น